26日 3月 2019

こんにちは。 ここ2日間ほどインターネットが繋がりにくくなっていたため上げ損なっていましたが、先週土曜日は今年度最後となる【enjoy自炊倶楽部】でした。 今回のメニューは親子丼とお吸い物、そしてリンゴと胡桃が入ったバターケーキ。 親子丼は安価で火が通りやすい鶏挽肉を使いました。...

16日 2月 2019

こんにちは。 本日は毎月恒例の【enjoy自炊倶楽部】でした。 今回のメニューは、冬が旬の白菜のシチューとバレンタインの余韻を引きずって(？)のココアパウダーと胡桃を入れたパウンドケーキでした。 こうやって【enjoy自炊倶楽部】を始めて早くも2年半ほどが経ちました。 毎回メニューはなんにするか頭を悩ませてます(苦笑)...

26日 1月 2019

こんにちは。 本日は月イチの【enjoy自炊倶楽部】♬ そして今回は「たこパ」♬ 10:30からみんなで一斉に材料を切り、準備をし、そして11時過ぎには早々と焼き始めました。 あっという間に大部屋に美味しそうな匂いが・・・(*´▽｀*) 今回用意した具材は タコ シーフードミックス チーズ ちくわ キャベツ 葱 紅ショウガ 等々・・・...

12日 1月 2019

こんにちは。 年が明けて仕事始めの日からあっという間に一週間。 倍ぐらいの濃さで時間が流れているように感じます。 さて、本日は土曜日ですが開所日。 来られた利用者さん皆さんとスタッフで書初め大会をいたしました(∩´∀｀)∩ それぞれが今年の目標を考え、気持ちをこめて、今年を表す一文字を力強く書かれました。...

22日 12月 2018

こんにちは。 おひさしぶりのブログ、話題はこれ！【enjoy自炊倶楽部】です。 本日が今年最後の自炊倶楽部でした。 そして年末は鍋！有無を言わせず鍋！(笑) てことで、今年も(去年も、だったので)鶏団子の鍋でした。 鍋物は身体もあったまるし、野菜がたくさん食べられるのが利点です。...

17日 11月 2018

こんにちは。 本日は月イチのお楽しみ！【enjoy自炊倶楽部】でした。 メニューは「あったか野菜あんかけうどん」と「あったかサツマイモのパイ」です。 「あったか」は勝手に今つけました。 が、やっぱり寒くなってきたこの季節。 身体が温まる食べ物を摂らないと、ですね。...

14日 11月 2018

こんにちは。 最近、関係者と話している中で「距離感」という言葉がよく出てくるようになりました。 「ほどよい距離感」とか。「距離が近い人」とか。 人間関係における「距離」は物理的なもの・いわゆるパーソナルスペースがそれにあたると思うのですが、ある程度隣の人と離れていないと居心地が悪い人がいらっしゃると思います。...

25日 10月 2018

こんにちは。 今日は朝からワクワクです(´艸｀*) 当事業所には毎日通われる方とそうでない方がいらっしゃいます。 そうでない方の中で「カリキュラムを受けたいけれど、複数の人の中にいるのは苦手(聴覚などの感覚過敏で)」とおっしゃる方には面談室でのカリキュラムを実施しております。...

20日 10月 2018

こんにちは。 本日は第・・・何回でしょうか(笑) 途中、台風でポシャっちゃった回もあったので・・・(カレンダーを確認) あ、第9回でした╭( ･ㅂ･)و 本日のメニューは ◆きのこの混ぜご飯 ◆豚汁 ◆プリン でした。 キノコ類は食物繊維やビタミンDを豊富に含んでいるのと、やっぱり秋はキノコ！的なイメージで(笑)...

25日 8月 2018

こんにちは。 そういえばfacebookのイベント告知でもなにもしていませんでしたが、今日は第7回目の【enjoy自炊倶楽部】でした(笑) いつもいつもで利用者さんには申し訳ないのですが、メニューがなにせギリギリに決まるので<m(__)m> でも今回はなんと料理本をある利用者さんが貸してくださって！...